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La principal fortaleza de CASA 9: el entorno y los productos locales … su calidad de confort y materiales … el jardín, su flora y fauna

eco-locavore


Nuestro compromiso con el turismo sostenible

En CASA 9, el medio ambiente es una parte integral del arte de vivir que queremos compartir contigo. Hemos decidido hacer todo lo posible para garantizarle un turismo responsable con aún más placer y cambio de escenario.


El confort de la arquitectura con alta calidad ambiental

Hemos restaurado el Mas con mucha paciencia y humildad. Se ha dado prioridad a materiales nobles y sostenibles como la piedra, la madera y el hierro forjado, reutilizando en gran medida los del sitio.
Constantemente en renovación, todos nuestros artesanos son locales, de Thuir y sus alrededores.


Nuestra politica medioambiental

CASA 9 hace todo lo posible para ofrecerle más comodidad y un cambio de escenario al tiempo que reduce nuestra huella ecológica.


Nuestras acciones diarias

Locavore, nuestros socios son todos locales, desde el tarro de mermelada hasta el sitio web, incluida nuestra lavandería, principalmente en Thuir y sus alrededores, pocos están fuera del departamento. Todo lo que se sirve en nuestro establecimiento se produce en el departamento, desde jugo de frutas hasta cerveza pasando por agua con gas, favorecemos nuestro terruño, productos orgánicos y agricultura sustentable. Para productos como el café y el té, que no se producen localmente, se compran en Thuir y Perpignan. No realizamos compras a través de Internet.

Anti desperdicio, Compramos según nuestras necesidades, no compramos al por mayor, de ahí nuestros servicios solo con reserva. Nuestros productores locales utilizan envases estándar, por lo que hay poco envase individual en cuanto a mermeladas que evita desperdicios. Los desayunos se sirven en forma de buffet, por otro lado con mesas preparadas para no llenar demasiados platos, si fueran de libre acceso; Las preparaciones y bebidas calientes se preparan por minuto.

Biodiversidad, fauna y flora, nuestro parque arbolado atravesado por un pequeño brazo del canal que riega parte de los vecinos, incluye setos rurales con arbustos frutales, flores silvestres, pequeños montones de madera, hojas o piedras interesantes para diversos insectos y pequeños mamíferos como como abejas, pájaros y murciélagos.

Por supuesto que no usamos pesticidas; los plaguicidas son sustancias que tienen como objetivo destruir una o más especies de seres vivos, entre ellos se encuentran insecticidas, antiplagas, fungicidas y herbicidas o herbicidas. Favorecemos contra las malas hierbas en cuanto aparecen, eliminando utilizando una azada o equivalente. Para terrazas y pasillos, hervir el agua es fundamental para matar la vegetación.

Favorecemos contra insectos y determinadas enfermedades, el uso de repelentes y solución a base de jabón negro, o una decocción de tanaceto.

Favorecemos el biocontrol contra plagas promoviendo la presencia de depredadores naturales o mediante el uso de medios mecánicos.

Reducción de desperdicios, el empaque representa la mitad de nuestra basura por volumen, favorecemos los empaques reutilizables, la ventaja de comprar directamente a los productores locales, así como las compras lean. También favorecemos los envases reutilizables como la ropa de lavandería, al ser biodegradables, los reciclamos en bolsas de basura.

Clasificamos en cuatro categorías, envases, vidrio, compostables y residuos domésticos. Nuestro compost se utiliza en nuestras plantaciones y evita cualquier adición de fertilizante.

Reutilizar lo que ya tenemos, favorecemos la reutilización de la ropa deteriorada para la limpieza y trabajos como la pintura, es decir, para alargar el ciclo de vida de una lavandería.

Limpieza y desinfección, Favorecemos la ventilación con las ventanas abiertas al menos dos veces al día.

Muchos productos comerciales resultan tóxicos por inhalación, por contacto pero también raramente biodegradables, como los productos con las palabras “isotiazolinona” (MIT, BIT), o incluso “perfumes” (limoneno, linalol, eugenol, geraniol, cironelol … ) y amonios cuaternarios, privilegiamos productos naturales como vinagre blanco, alcohol, bicarbonato de sodio, jabón negro, etc. Liberan compuestos orgánicos menos volátiles (COV) y son más fácilmente biodegradables. Uso de limpiador a vapor.

Limite el consumo de agua, la mayoría de las habitaciones tienen ducha. Tomar una ducha en lugar de un baño le permite dividir sus necesidades de agua en 3 (60 litros en comparación con casi 200 litros). Con un lavavajillas, el lavavajillas, cuando está lleno, usa de 2 a 3 veces menos agua que los platos hechos a mano. Usar agua del grifo en lugar de agua embotellada es bueno para el medio ambiente, ya que evita la producción de envases innecesarios. Es la mejor de las aguas (en Francia…); es equilibrado (a diferencia de ciertas aguas minerales, no aptas para el consumo habitual). Favorecemos el uso de limpiadores a vapor para reducir el consumo de agua. Sensibilización mediante la publicación en las habitaciones para reducir la limpieza de toallas y así reducir el impacto ambiental.

Las plantaciones se riegan naturalmente y no con agua corriente.

Limitando el consumo innecesario de energía, usando la lavadora y el lavavajillas al máximo con el botón Eco, el programa Eco de un lavavajillas ahorra un 45% de electricidad en comparación con un programa intensivo. Preferimos calentar a la temperatura adecuada que en habitaciones ocupadas, es inútil cuando ventilamos. La calefacción representa el 66% del consumo. Nuestros dispositivos eléctricos y electrónicos están apagados y no en espera en habitaciones desocupadas. Apagar los relojes puede reducir la electricidad hasta en un 10%. Sensibilización mediante exhibición en las habitaciones para reducir la iluminación; tan pronto como sea posible, iluminación de detector interior y exterior; limitación de la iluminación nocturna mediante programación y así reducir el impacto ambiental.

Adopción de un consumo digital responsable, en todas las etapas de su ciclo de vida (extracción de recursos, fabricación, transporte, uso y fin de vida), la tecnología digital genera muchos impactos ambientales. Los equipos terminales, los centros de datos y las redes informáticas son grandes consumidores y tienen una huella energética y medioambiental cada vez mayor. Por tanto, la tecnología digital consume el 10% de la electricidad mundial. Favorecemos el uso de nuestro equipo de TI el mayor tiempo posible promoviendo la reutilización y reparación; uso más sobrio de los servicios digitales, reduzca su huella de Internet (menos datos innecesarios almacenados en la nube); reciclar equipos informáticos en circuitos oficiales (centro de reciclaje) y no en la basura. Y por supuesto, no más impresión, solo por necesidad, nuestro consumo de consumibles se redujo en un 75%.

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